Brood om over na te denken, DE STANDAARD, 21 april 2020 - Geert Van Der Speeten

https://www.standaard.be/cnt/dmf20200420_04928571

 

Met een reeks statements op ambachtelijke broden palmt kunstenares Sanne De Wolf de volgende weken twee Antwerpse bakkerszaken in.

Kunst of poëzie op broodzakken kenden we al, maar in dit geval worden de broden zelf kunst. Met ‘We can change the future’ werd het project vorig weekend afgetrapt. De tweede slogan wordt ‘Our kapital’.

‘Ik wil dat mensen blijven nadenken’, zegt De Wolf. ‘Ik spreek ze direct aan met gerichte ecologische en sociale boodschappen. Broden in crisistijden mikt op empowerment, op verbinding.’

Sanne De Wolf noemt zich een kunstenaar die in situ werkt en inspeelt op urgente situaties. Ze raakte gefascineerd door de traditionele bakkerij: een witte, bijna sacrale ruimte. Eerder was ze actief in Iran, Syrië en Libanon, waar ze ook al aan broden een poëtische boodschap meegaf.

‘Het dagelijks brood is een medium’, zegt ze. Voor de broden werkt ze samen met chef-bakker Michaël Saelen. (gvds)